Il Ristorante
Tutti i sapori della tradizione picena racchiusi in una cornice in cui la cucina diventa arte.
Il ristorante dell’Hotel Casale, situato a Colli del Tronto, in provincia di Ascoli Piceno, propone i preziosi sapori delle specialità regionali e nazionali conditi dalla maestria dello chef Emilio. Sale interne ed ampi spazi esterni vi accoglieranno per rendere indimenticabili i vostri momenti conviviali.
Wedding
La disponibilità di 4 sale che riescono a soddisfare 1200 coperti e di svariate soluzioni ricettive permette alla struttura di candidarsi come location ideale per matrimoni, piccoli banchetti e incontri d’affari così come per grandi cerimonie e per eventi in cui l’organizzazione e la garanzia di qualità rappresentano il fattore di successo.
Nella nostra meravigliosa corte esterna con piscina è possibile realizzare spettacolari ricevimenti completamente all’aperto. La struttura ospita ampi spazi che si prestano per allestimenti ed addobbi nuziali. Di qualsiasi natura sia la vostra esigenza, troverete la soluzione più adatta ad ospitare in maniera impeccabile i vostri invitati.
Il Menù
Menù Carne
ANTIPASTI
Prosciutto nostrano € 8,00
Carpaccio di vitella con grana e rucola € 8,00
Bresaola al limone € 8,00
Carni bianche cotte a bassa temperatura € 8,00
Arista all’agro € 8,00
Caprese € 8,00
Insalatona € 8,00
Fritturine all’ascolana € 8,00
Olive all’ascolana € 8,00
Antipasto caldo del giorno € 8,00
Antipasto La Ristoranteria € 15,00
PRIMI PIATTI
Tagliatelle ai porcini € 10,00
Campofilone della tradizione € 10,00
Spaghetti (trafila oro) pomodorini e basilico € 10,00
Gnocchi al ragù € 10,00
Ravioli al brasato € 10,00
Rigatoni alle verdure € 10,00
Risotto del giorno € 10,00
Piatto dello Chef
SECONDI PIATTI
Tagliata di manzo al Kg € 50,00
Lombata di vitello € 15,00
Agnello scottadito € 15,00
Corona di agnello € 15,00
Filetto di vitello € 15,00
Scaloppina al limone € 13,00
Piatto dello Chef € 13,00
Menù Pesce
MENU DI MARE
Salmone marinato € 10,00
Insalata di mare € 10,00
Tonno sashimi € 10,00
Fritturina di paranza € 8,00
Olive di pesce € 8,00
Zuppa del giorno € 10,00
Linguina alla marinara € 13,00
Mezzemaniche allo scoglio € 13,00
Gnocchi ai frutti di mare € 13,00
Filetto di spigola al forno con patate € 15,00
Grigliata del giorno € 18,00
Pizzaiola di pesce spada € 15,00
PIATTI SPECIALI
Maccheroncini all’astice € 20,00
Paccheri pachino e mazzolina € 20,00
DOLCI
Panna cotta € 5,00
Millefoglie € 5,00
Zuppa di savoiardi con crema al cioccolato € 5,00
Frutta tagliata € 5,00
Macedonia di frutta € 5,00
PIZZE BIANCHE
FOCACCIA € 6,oo
olio, sale, rosmarino
BIANCANEVE € 6,oo
mozzarella, olio
PIZZE FARCITE € 7,oo
PIZZE SPECIALI
BIANCA € 8,oo
mozzarella, mortadella, pistacchio
BIANCA € 8,oo
pachino, rucola, grana
ROSSA € 8,oo
pachino, guanciale, grana
ROSSA PARMA € 8,oo
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana a scaglie
SPECIALE del GIORNO € 8,oo
con prodotti freschi stagionali
PIZZE ROSSE
MARINARA € 7,oo
pomod, aglio, olio, origano
MARGHERITA € 7,oo
pomod, mozzarella
VERDURE € 8,oo
pomod, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane
PROSCIUTTO € 8,oo
pomod, mozzarella, prosciutto
PROSCIUTTO E FUNGHI € 8,oo
pomod, mozzarella, prosciutto, funghi
SALAME € 8,oo
pomod, mozzarella, salame dolce
QUATTRO STAGIONI € 8,oo
pomod, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofini
CAPRICCIOSA € 8,oo
pomod, mozz, prosciutto, funghi, carciofini, acciughe, origano
RUSTICA € 8,oo
pomod, mozz, prosciutto, funghi, salame piccante, wurstel
QUATTRO FORMAGGI € 8,oo
pomod, mozzarella, gorgonzola, grana, fontina
CAPRESE € 8,oo
pomod, mozzarella, basilico, origano, pomodoro fresco
NAPOLETANA € 8,oo
pomod, mozzarella, acciughe, origano
FUNGHI € 8,oo
pomod, mozzarella, funghi
DIAVOLA € 8,oo
pomodoro, mozzarella, salame piccante
PIZZA SPIANATA € 23,oo
PIZZA SPIANATA FARCITA € 28,oo
PIZZA BURGER € 10,00
MENU’ TAVERNA
Antipasto | Primo | Degust. pizze € 15,oo
Patatine fritte € 3,oo
CONTATTI
LA RISTORANTERIA
Via del Casale Superiore, 146 | 63079 | Colli del Tronto (AP)
Tel.: 0736.813346